鐵皮石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一；鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛科黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛主要分布于中國安徽、浙江、福建及南方廣大地區，主要生長于半陰濕山地的巖石或樹干上。

服用鐵皮石斛要注意什么？

量變引起質變，這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能達到或是超出這個度，事物就會發生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。

鐵皮石斛是一味中草藥，在使用時，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。

鐵皮石斛的用法

鐵皮石斛的吃法非常多，比如在新鮮的時候，可以放在嘴里頭把它含化嚼服，這是一種吃法。也可以把鐵皮石斛曬干、晾干之后泡水，一直把它的膠質都泡出來也可以。鐵皮石斛也可以把它燉湯，煲在雞湯里面滋陰也可以。石斛也可以泡酒，泡在酒里頭讓黏液成分溶出，也有更 便攜的方式，比如鐵皮石斛代用茶、鐵皮石斛固體飲料等等。這些都是鐵皮石斛的用法。